SUP OYONG


Oyong atau gambas meskipun sayur yang nampak sederhana tapi bisa jadi sop yang tak kalah nikmatnya.
Apalagi kalo dinikmati selagi hangat. hmmmm... bener bener menggugah selera.
Bahannya murah meriah, membuatnyapun ga pake susah.


BAHAN
2 buah oyong, buang tulang kerasnya, cuci bersih, potong ukuran 1 cm
10 bakso, diiris tipis 1 jadi 3 bagian
50 gr misoa, cuci bersih
2 siung bawang putih, haluskan atau geprek
1 blok kaldu ayam
1 sendok teh gula pasir
Merica
Mentega / minyak untuk menumis
Garam secukupnya
1500 ml air
Daun bawang iris tipis 


CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum, 
2. Tuangkan air, masak sampai mendidih
3. Masukkan bakso, oyong, misoa masak sampai setengah matang
4. Masukkan kaldu ayam, garam, merica, gula pasir, aduk rata, masak hingga matang
5. Angkat dan sajikan, tambahkan taburan daun bawang


Selamat menikmati.