OSENG  SOUN

Hmm... menu yang satu ini.. selalu jadi menu favorit di rumah...

BAHAN

2 ikat soun, rendam dalam air panas, tiriskan

10 butir telur puyuh, kupas

5 potong bakso, iris menjadi 3 bagian

5 siung bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

5 buah cabe hijau ( tergantung selera)

Beberapa iris tipis lengkuas

Daun salam

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kecap manis secukupnya

CARA MEMASAK

1.    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

2.   Masukkan cabai hijau, salam, lengkuas, masak sampai agak layu

3.   Masukkan bakso dan telur puyuh.

4.   Masukkan semua bumbu, beri sedikit air, tunggu hingga mendidih

5.   Kemudian masukkan soun yang sudah di tiriskan, aduk rata

SELAMAT MENIKMATI